Joe Wiesner

Messerschmied

Region: Entlebuch

 

Was ist Deine schönste Kindheits-Ferienerinnerung in der Schweiz? 

Einer meiner schönsten Kindheitserinnerung ist der Campingplatz in Sempach. An den wunderschönen See mit seinem Sandstrand mag ich mich gut erinnern. Einmal war sogar Fussball-WM. Auch an die vielen tollen Freundschaften die ich damals als Kind geschlossen habe. 

Was ist Dein Geheimtipp in Deiner Region?

Mein Geheimtipp ist eine Wanderung in Escholzmatt mit einem anschliessenden Nachtessen im Restaurant Rössli beim Naturkoch und meinem Vater Stefan Wiesner.

Was möchtest Du in der Schweiz noch sehen?

Ich würde gerne das Engadin noch besser kennenlernen. Denn auch da habe ich noch diverse Kindheitserinnerungen aus Scuol. Die wunderschöne Landschaft und auch das traditionelle Handwerk würde ich gerne erkunden.

 

Persönlicher Geheimtipp von Joe Wiesner: Restaurant Rössli (LU)